济南一5元自助快餐店，因一条差评爆火！

“菜少、济南还贵”！元自因条

……。助快

“5元自助有帝王蟹吗?餐店差评”。

“老板，爆火来份香煎牛排，济南要七分熟。元自因条”。助快

……。餐店差评

近来，爆火一家开在济南天桥区小巷子里的济南。

5元自助餐店。元自因条

由于一条“菜量少”的助快差评火了，

不少网友纷繁玩梗为其“仗义执言”。餐店差评

5月23日，爆火

记者对这家快餐店进行了看望。

三个顾客就坐满的小店。

从历山路拐弯，穿过几条曲折的小路，就进入济南所剩不多的城中村之一——柳行，这儿与大明湖仅一街之隔，90后小伙小孟的5元自助快餐店就开在这儿。

（右一为店东小孟）。

23日下午4点，记者见到小孟时，他正在满头大汗地炒着土豆丝，为晚上的运营做准备。记者看到，这家5元自助快餐店门店仅约十平方米，厨房就占了八成，打菜区又占了剩余的一半空间，两张折叠桌就撑满了整个堂食区。

“主打外带，也能够堂食，便是当地有点小，坐三个人就生意爆满了。”小孟半开玩笑地说，他一晚上炒6-8个菜，都是常见的时令蔬菜。5元一份，顾客随意打菜，以餐盒能扣上为规范；米饭要另买，一块钱一份，也是顾客自己盛。“邻近外卖骑手、工地工人多，我首要服务这部分集体，主打实惠、量大、能吃饱。”小孟说。

不一瞬间，连续就有顾客光临。“今日有啥菜?”“今日加餐，有肉菜，一瞬间过来就行。”小孟边炒菜，边回应着。“好嘞，一瞬间过来打菜。”小孟说，这位顾客一个月能有半个月在他家买饭。

小孟告知记者，其实门店还没火之前生意就不错。“每天下午4点开门，一向运营到晚上9点左右，当天炒的菜全卖光。”。不过，让小孟怎样也没想到的是，他这个连“转个身都费力”的小店，会阅历一场荒谬又温暖的网络奇遇。

一条差评引来网友热议。

故事要从三个月前说起。那时的小孟还困在“半吊子人生”里。“大学毕业多年了，但一向各种不顺利，后来到一家餐饮企业做后勤，每天只上半天班。”小孟说，“下班就窝在出租屋打游戏，整个人比较颓丧。”。

这儿是济南城区中为数不多的城中村，是外来务工人员的聚集地。有时小孟晚上出来逛，常常看见晚归的农民工蹲在台阶上吃馒头和咸菜。尽管邻近也有许多饭馆，但专门做快餐的不多。小孟策画能够开个实惠的快餐店，一方面给务工人员供给个吃实惠家常菜的当地，另一方面自己也算找份副业做。

由于手里资金有限，小孟找到了一间每月只需830元租金的门头房。通过核算成本，他把价格压到了最低，终究定价5元一份自助盒饭。闲暇时小孟还拍短视频宣扬门店，做线上团购扩展知晓度。

但是，就在上个月，小店开业的第二个月，小孟就收到了一条差评，点评这儿“菜少、还贵”。

“其时看到差评的确愣了一下，但也没办法，做任何事情都不可能让一切人满足。”小孟持续边做生意边拍视频，直到自己拍的那条。“三人即满座”的视频被推上抢手，那条差评也意外成为焦点。

起先，我们仍是围绕着差评打开热议。

后来，我们像发现新大陆般涌进谈论区:。“5元自助有帝王蟹吗?”“老板，来份香煎牛排，要七分熟。”。

更离谱的是，团购页面的“引荐菜”里，不知谁添上了“澳洲龙虾”“佛跳墙”。小孟看着这些留言，笑出眼泪，他与网友互动着——“本来被戏弄也能这么温暖。”。

陌生人送来“奢华补给”。

“辛辛苦苦宣扬一个月不如一条差评。”。说到那条差评，小孟半开玩笑地说。近两周连续有“粉丝”光临他的小店。小孟指着门口的十几箱鸡尾酒饮料告知记者，这是广州的一位粉丝送的，别的还有人送来了自家卤的把子肉、牛腩，“都来给我的门店‘加菜’”。

在短视频后台，暖心回复还有许多:“下周飞济南，给你带两斤老家的黄牛肉”“给你送点避风塘炒蟹”……。

一个人开店，真的挺忙活，小孟一度想把店面转让出去。“就在前几天，我觉得一天两份作业太累，关门了几天。”小孟说，那几天总有人催着他运营。

“是我们的好心把我的小店‘捧’了起来。”。小孟说，“这几年遇到的波折比较多，一向没做成什么事。现在不只快餐店运营得越来越好，日子也变得五光十色了起来。我们的鼓舞让我有了坚持下去的动力。”。

现在，小孟把一切粉丝送的食材都回馈给顾客，成了“粉丝特供菜”。“这边都是一些打工人，日子都不易，我也算是把好心传递下去。”小孟戏弄道，“这下5元又有牛肉又有把子肉，还送饮料，应该不会有‘差评’了。”。

(责任编辑：知识)